Nane aromalı içi beyaz çikolata :)

"İsmini bilmediğim bir tarif olduğundan başlıkta da sadece nitelemesini yaptım :) "

Fotografta gördüğünüz lezzetli çikolataların yapım aşamaları gayet basit, ve bu sefer malzemelerini de öğrendim. Çok pratik olduğunu farkettim. Bir çırpıda hazırlanabilecek kolay bir tarif.

.......................................

Malzemeler şöyle;

* 2+1/4 su bardağı pudra şekeri

* Yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar oda ısısında yumuşamış margarin

* 2 yemek kaşığı kadar krema

* Bir de ekstra bu tarifte 2 çay kaşığı kadar nane özü (aroması) kullanılmış. Bunu kullanmak zorunda değilsiniz tabi ki ama bulunabilirse güzel olur diye düşünüyorum.

* Son aşamada kaplama için çikolata gerekli ancak burada bir miktar söyleyemiyorum, damak zevkinize ve tercihinize kalmış bir şey.

....................................

Malzemeleri hamur haline getirdikten sonra fotografta gördüğünüz üzere rulo şekline getirip güzelce sarıp dolapta 45dk bekletiyorsunuz. 

Bu arada hamuru dolaptan almadan önce çikolataları benmari usulü denen şekilde yani kaynayan suyun üzeri koyacağınız başka bir kapta eritiyorsunuz.

Dolaptan çıkardığınız hamuru yine fotografta gördüğünüz gibi dilimliyorsunuz.

Bu dilimleri erittiğiniz çikolatanın içine batırıp, güzelce çikolata kaplanmalarını sağlayıp donması için bir kenara alıyorsunuz. Hamur dolaptan yeni çıktığından zaten çikolatayı kısa sürede donduracaktır.

Sonuç güzel görünüyor :) Ellerinize sağlık şimdiden, afiyet olsun :)

Volkan Kek+Çilek

Hani paylaştığım bir tarif vardı, volkan kek. Hıh o karışımı aynen hazırlayıp kalıba dökünce içine birde çilek batırın. Baksanıza ne kadar harika görünüyor :)

Kalp şeklinde pasta yapmanın kolay yolu :)

Kalp şeklinde pasta yapmanın kolay yolu :)

Bunun için bir yuvarlak birde kare şeklinde keke ihtiyacımız var. Yuvarlak olanı iki eşit parçaya ayırıp kare olana resimdeki gibi ekliyoruz. Yuvarlak olanın çapıyla karenin kenar uzunluğunu denk getirmek mesele bence burda :)

Elmalı Çikolata:)

Meyve yemenin en güzel yolu:) Çikolatayla yemektir..

Kek içinde Kek!

İşte bu harika bir fikir. Benim laf kalabalığı yapmama gerek yok, buyrun kendiniz görün :) Kekin içinden çıkan şekillere de kurabiye kalıplarınızla siz karar verin :) Harikaymış bu ya :)

cupcake + macaron

Hem macaron hem cupcake, daha ne olsun dimi.. Çok lezzetli görünen cupcakeler ile devam ediyorum. Ben bunları yapabiliyor muyum? Hayır hatta hiç denemedim bile ama bigün yapacağıma dair bi his var içimde :) O yüzden de ilham alıyorum bunlardan şimdilik :)

Hem sabah sabah şöyle gözümüz gönlümüz açılsın :D

Çikolata-Kivi

Çikolata ve çilekten sonra çikolata ve kivi geldi, ve çilekliden aşağı kalır yanı yok :) Bu da çok lezzetli görünüyo ki mantıkta aynı zaten, çikolata kaplamalı taze meyve.. Buna hayır diyebilecek olan yok sanırım aranızda :)

Dantel gibi Turta!

Sadece hamura verilen basit şekillerle harika bir turta olmuş. Sanki dantelle süslenmiş gibi :)

Çilek-Çikolata

Nasıl canım çekti anlatamam. Çilek ve çikolata, daha ne olsun ki :) Yapımı da basitmiş, bu zamanda çilek bulunuyo mu ki? Geçende gördüm sanki ben, ama ne kadar lezzetli olur ki mevsimi geçti :/

En sinir olduğum şey, yeni bi tarif keşfettiğimde içinde ki meyve sebzenin mevsiminin olmaması. O an yapıp yemem lazım :)

Pozlara bak pozlara :)

Çok harika bi fotograf olmuş yahu :)

Pistachio Baklava Cake

Baklava'nın Cake'i mi olurmuş yahu, baklava dediğin tepside olur şöyle şerbetli şerbetli :)